robba

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marzo 27, 2003

me ne vado. per oggi basta. vado a casa a farmi un bagno e la dose di canna che per la fretta ho saltato stamattina. preparo la cena, timballo di pasta di mais e polpette, e ascolto gli smog. vi lascio la ricetta, però. dunque: cuocete delle tagliatelle di mais, scolatele e mettetele da parte. preparate un battutino con aglio, olive e capperi, poi metteteci dei pomodorini in scatola o freschi, sale q.b. e fate un sughetto. non lo cuocete moltissimo. comunque meno di quanto lo cuocereste normalmente. quando è quasi pronto infilateci un po' di polpettine biologiche di soia non transgenica (le trovate anche al supermercato, surgelate). fate rosolare finché sono cotte. poi versateci la pasta. a questo punto potete scegliere di cuocere nella stessa padella con un coperchio (rivoltando il timballo a metà cottura) oppure di sbattere il tutto in forno. vedete voi. quando è pronto spolverizzate con origano ed ornate con basilico.

robba 16:58
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